Os Horrores de Dolores Roach acompanha a história de Dolores Roach (Justina Machado, de One Day at a Time), que retorna para o bairro de Washington Heights, em Nova York, que mudou drasticamente nos 16 anos em que esteve na prisão. Seu namorado e sua família sumiram, e Dolores é reconhecida apenas por Luis (Alejandro Hernandez, de New Amsterdam), um velho amigo que dá a ela espaço para se hospedar e trabalhar como massagista no porão de sua lanchonete. Quando a promessa de sua recém-encontrada estabilidade é rapidamente ameaçada, Dolores é levada a extremos para sobreviver, resultando em consequências fatais.