Spin-off de Fire Country, Sheriff Country acompanha Mickey Fox (Morena Baccarin, de Gotham e The Endgame), a xerife da pequena cidade de Edgewater, na Califórnia. Enquanto investiga crimes locais e protege sua comunidade, Mickey também enfrenta conflitos familiares intensos – incluindo um relacionamento conturbado com seu pai ex-presidiário, Wes (W. Earl Brown, de Hello Tomorrow!), e os mistérios que cercam sua filha rebelde, Skye (Amanda Arcuri).