De Rainha do Veganismo a Foragida acompanha a bizarra história de Sarma Melngailis, uma famosa empresária do ramo alimentício conhecida por seu restaurante vegano, Pure Food and Wine, que acabou se envolvendo em uma complexa rede de crimes. Em 2011, ela conheceu Shane Fox, um misterioso homem com passado conturbado, e os dois rapidamente começaram um intenso e abusivo relacionamento. Shane passou a dominar a vida de Sarma, a convencendo a transferir os lucros do restaurante diretamente para ele, roubando os funcionários e investidores do negócio. Depois que o esquema de corrupção foi descoberto, os dois passaram a fugir da polícia, passando meses escondidos em motéis baratos ao redor dos EUA.