Em Hazbin Hotel, acompanhamos a história de Charlie Morningstar (Jill Harris), a princesa do inferno. Charlie é herdeira do trono maldito e, sendo uma jovem otimista por natureza, ela tem um objetivo muito peculiar para alguém de sua classe. Charlie deseja criar um hotel para reabilitar os pecadores que vão parar no inferno. Apesar de ser a princesa do inferno, o maior desejo de Charlie é conseguir reabilitar as almas perdidas e fazer com que elas sejam aceitas no céu. Para transformar essa empreitada ambiciosa em realidade, Charlie conta com a ajuda da namorada Vaggie (Monica Franco) e do ator de filme adulto Angel Dust (Blake Roman), o patrono do lugar.